US$ 29.00
Zu Petit Mouton 2019 passt alles
Der Boden ist lehmig an einem Westhang
wo die Sorte ihre helle Frucht und ihre kräutrige
ohne dass der Wein schwerfällig wirkt
Sie sind nicht zertifiziert
Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Glenfiddich Zu Petit Mouton 2019 passtDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube
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