Pfeilwurzstärke, 1 kg kat-essig-und-oel aber auch Gemüse und Meeresfrüchte
Description
aber auch Gemüse und Meeresfrüchte
Gleichermaßen kann es gleichermaßen in der Kochkunst eingesetzt werden
Perfekt zu Fonds
die den Alkohol und die intensiven Aromen des Weins hervorhebt
Antipasti und zum Verfeinern von Saucen passend
Pfeilwurzstärke, 1 kg kat-essig-und-oel aber auch Gemüse und MeeresfrüchtePfeilwurzmehl ist die Strke aus der Wurzel tropischer Stauden wie Maniok und Maranta. Sie zeigt sich geschmacksneutral und nicht trbend. Aus diesem Grund gilt Pfeilwurzstrke als ideales Bindemittel fr Saucen und klare Suppen. Sie eignet sich auerordentlich gut fr die Ditkche.
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