Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Burgund Die Nase zeigt sich weinig

Die Nase zeigt sich weinig und drückt gleichzeitig eine appetitanregende Frische aus

Unser Dorf Arrentières war zwei Jahrhunderte lang

abgerundet

Maischegärung im cuve vinimatic

“ - Roger Voss 2021

Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Burgund Die Nase zeigt sich weinigCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Terroir: Courmas und Saint Lumier Ton Kalkstein Boden. 40% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo 60%, keine Schnung, fr 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Aus ganz groem Jahr mit noch einigem Potential! Schnppchen! Gault & Millau 2022: 91 100 Elegante und diskrete weie Frchte in der Nase, die sich als rein und frisch erweist. Die vibrierenden Blschen und