Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Dieser Chardonnay besticht mit seinem

Dieser Chardonnay besticht mit seinem fruchtigen Charakter

wo die malolaktische Gärung auch bei einer kontrollierten Temperatur stattfindet

Körperreich und nachhaltig

Im Bouquet Düfte

Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert während 15 Tagen in Eichenfässern à 5000 Liter

Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Dieser Chardonnay besticht mit seinemDer WeinStrohgelbe Farbe. Vielfltiges Bouquet, welches an Zitrusfrchte erinnert und wrzige Nuancen in sich trgt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Sure. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 450 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Stahltank sowie 1 3 im Holz (Tonneau).