Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.43.1% Hüftsteaks

Hüftsteaks

Hergestellt aus vollreifen und süssen Mangos

Ringelblumen-

El Celler de Can Roca Das Imperium

sondern bildet auch die Basis für Sunomono (gesäuerte Speisen) wie Algensalat

Schwarzer Knoblauch, mit Schale fermentiert, 2 Knollen, 50 g Alc.43.1% HüftsteaksAromen von Backpflaume und gersteter Vanille, ergnzt durch Nuancen von Lakritz, eine feine Note dunklen Balsamicos und einen Hauch Knoblauch die gereiften Knollen dieser Sorte lassen einen ins Schwrmen kommen. Die angenehm slich schmeckenden Zehen werden mittels natrlicher Fermentation vollkommen ohne Zustze in Tonkrgen gealtert. Dadurch werden sie schwarz, weich und beinahe geleeartig. In jedem Bissen der kstlich wrzigen Zehen entfaltet sich ein