Espumas! Mousses & Schäume Affinieren ISBN 978-3-908539-01-8
Description
ISBN 978-3-908539-01-8
von Matthias Biehler
Sie sind Landwirte und Gastronomen
Watruschki
214 Seiten
Espumas! Mousses & Schäume Affinieren ISBN 978-3-908539-01-8Lieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Kstliche Luftschlsser auf dem Teller Luftig leicht, lecker, problemlos und schnell kommen die Espumas, Mousses und Schume des innovativen Kchenchefs Thuri Maag daher und dank moderner Kchentechnik und vieler Profi Tipps knnen diese Luftschlsser auch problemlos in der eigenen Kche nachgebaut werden. Die Rezepte sind in jahrelanger kreativer Arbeit entstanden und waren bisher ein Geheimnis. Dass sie jetzt und hier
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