Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac 41 % Cabernet Sauvignon

41 % Cabernet Sauvignon

Jahrhunderts sein eigen nannte

Cuvée und Ausbau

Das Weingut tätigt zur ständigen Optimierung akribische Beobachtungen und pflegt detaillierte Notizen über die Entwicklung des Rebbestandes

die auch bereits durch Ecocert und Demeter zertifiziert wurde

Vieux Château Certan 2014, AOP Pomerol Pauillac 41 % Cabernet SauvignonDer Wein: Vieux Chteau Certan 2014, AOP Pomerol Das Vieux Chteau Certan liegt in Pomerol und gehrt zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Bden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des