Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Aus der Manufaktur Los Peperetes

Aus der Manufaktur Los Peperetes in Galicien stammen Meeresfrucht-Konserven der Extraklasse

Aus spät reifenden „Hauszwetschken" von Streuobstlagen gewonnen und mehr als sieben Jahre im Eichenfass gelagert

kochen einen wirklich speziellen

Beim puren Genuss überaus schmackhaft

Exoten-Mix wird aus Mango

Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L Alc.42.0% Aus der Manufaktur Los PeperetesFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL