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Chia-Samen, 1 kg kat-asien-und-welt am häufigsten verwendete Sorte ChilisUrsprnglich stammt die Chia Pflanze aus Mexiko und gehrt in die Gattung der Salbeipflanzen. Die Samen der Chia Pflanze enthalten fnfmal soviel Kalzium wie Milch, mehr Eisen als Spinat und mehr Antioxidantien als Heidelbeeren, u. a. genauso Phenolsure. Dieser Inhaltstoffmix macht den Chiasamen zum sogenannten Superfood. Ausserdem gilt er als verdauungsfrdernd und sattmachend durch den hohen Anteil an Ballastoffen, da hnlich wie bei Basilikum , Floh