Zorutti-Collio Friulano nuragus 500 Stümpfe / ha

500 Stümpfe / ha

Rosinen und einem Hauch Vanille

Reifung in Holz und Verfeinerung in der Flasche

Agricola Punica

Geschmack: Typisch für die mediterrane Zitrone

Zorutti-Collio Friulano nuragus 500 Stümpfe / haVinifikation: Im richtigen Reifegrad geerntet, Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der Freilauf muss somit klar und intakt erhalten werden, wird hinzugefgt eines zuvor vorbereiteten Grfues mit den besten ausgewhlten Trauben derselben Rebe. Er kommt dann einer langsamen Grung in Tanks von Edelstahl bei streng kontrollierter Temperatur (16 C) das dauert etwa 30 40 tage. Die Reifung setzt sich in Stahl fort, wo auch eine lange Reihe von