Christian Senez Blanc de Noirs Brut Gaillac partielle Malo - 86%

partielle Malo - 86%

um sich schöne Kombinationen bei Tisch vorzustellen

30% ganze Trauben – 70% entrappt

Terroir: Pierry - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden

die dieser Cuvée Komplexität verleihen

Christian Senez Blanc de Noirs Brut Gaillac partielle Malo - 86%100% Pinot Noir aus den eigenen Lagen des Weingutes in Essoyes, Fontette und Champignol lez Mondevilles Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Keine Malo, keine Schnung, fr 3 Jahre auf der Hefe, Dosage: 10 g l. Einen besseren Blanc de Noirs fr diesen Preis zu bekommen scheint mir nicht mglich! Eine exemplarische Cuve unseres Terroirs. Dieser 100%ige Pinot Noir reprsentiert auf groartige Weise den Ausdruck unserer Cte des Bar Lagen. Eine Mischung aus