PSI 2023 Peter Sisseck Château Capbern Mit der Möglichkeit

Mit der Möglichkeit

prägt die Weintradition der Region seit dem 16

was der Struktur Halt gibt

eine temperaturkontrollierte Gärung und ausreichend lange Mazeration fördern Farbe

reife Frucht und seidig‑schmelzige Tannine

PSI 2023 Peter Sisseck Château Capbern Mit der MöglichkeitPSI 2023 ist die zugnglichste Seite von Peter Sisseck ein charaktervoller Ribera del Duero, der alte Reben, Finesse und Trinkfreude vereint. Die Cuve aus berwiegend Tempranillo (Tinto Fino) mit einem Anteil Garnacha reift rund 18 Monate in gebrauchten Pingus Fssern das sorgt fr Tiefe ohne sprbare Holzwucht. Entstanden aus Sissecks Projekt zur Bewahrung historischer Buschreben, steht PSI fr ein groartiges PreisGenussVerhltnis und die Wiederentdeckung