La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven Wurstplatten aber auch zu Desserts

Wurstplatten aber auch zu Desserts Mousse au Chocolat

Zweimal tägliches Überpumpen während der Gärung

kombiniert mit dezenter Karamellnote und dunkler Schokolade

frische Fruchtsäure

Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Spätburgunder Trinktemperatur: 08-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

La Scolca Etichetta Nera Gavi dei Gavi DOCG Weißwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Speisen mit Oliven Wurstplatten aber auch zu DessertsSTORY: Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahre 1919 gegrndet, brachte La Scolca als erster einen reinsortigen Weiwein aus der Cortese Traube namens Gavi, benannt nach der gleichnamigen Region, auf den Markt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht