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5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: 35% Trebbiano toscano 35% Garganega 20% Bianca Fernanda 10% Malvasia Trinktemperatur: 9-11°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
SERVIEREMPFEHLUNG: Ausgezeichnet zu anspruchsvollen Hauptgerichten
SERVIEREMPFEHLUNG: Oktopus vom Grill mit Aioli
französischer und amerikanischer Eiche abzuwägen
STORY: Santa Digna nannte man in Chile die steinernen Wegkreuze
Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0.75l) Stellenrust 5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält SulfiteSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende
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