2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé L'Aventure Winery Der Jahrgang 1990 verträgt dabei
Description
Der Jahrgang 1990 verträgt dabei Gerichte mit Tiefe
Der Ausbau in alten Eichenfässern und Demi-muids über mehrere Jahre passt zu diesem Ansatz
kann den Wein auch mit gereiftem Käse oder luftgetrocknetem Fleisch kombinieren
Zu Milens 2021 passt vieles
Für 2020 gilt wie so oft in Bordeaux: ein warmer Jahrgang
2018 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé L'Aventure Winery Der Jahrgang 1990 verträgt dabeiDer Canon 2018 ist eine Mischung aus 72 % Merlot und 28 % Cabernet Franc. Er hat eine tief granatrote Farbe und strmt mhelos aus dem Glas mit einem wunderschnen Duft nach kandierten Veilchen, eingelegten Pflaumen, Kompott aus schwarzen Kirschen und Ceylon Tee mit einem Hauch von Kirsch, Zimtpulver, Pralinenschachtel und fruchtbarem Lehm. Der mittlere bis volle Geschmack ist vollgepackt mit Schichten saftiger schwarzer Frchte, untersttzt von weichen,
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