Sophie Schaal - Pinot Gris Figeac die auf der Suche nach

die auf der Suche nach vollmundigen Weinen mit einprägsamem Charakter und Aromen sind

gelbem Apfel und saftigen Zitrusfrüchten

wobei die Grenache-Trauben allerdings später reifen

Weinwisser: 19 Punkte

Mike Hieronymus beeindruckt mit einer eigenen

Sophie Schaal - Pinot Gris Figeac die auf der Suche nachSophie Schaal Terroir geprgte Weine aus dem modernen Elsass! Weit entfernt vom Klischee des Pinot Grigio ist der elsssische Pinot intensiver, komplexer und vollmundiger. Ich bin ein groer Fan von spanischem Jamn, und ich finde, der Pinot Gris passt hervorragend dazu. Er passt auch sehr gut zu gereiftem Gouda. Sophie Schaal Das Geheimnis liegt im Terroir des Elsass: tonige Bden verleihen den Pinot Gris Trauben eine besondere Struktur, die sich sogar in