Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g Alc.15.0% Empfohlen wird ihn vorher einmal

Empfohlen wird ihn vorher einmal in warmes Wasser zu tauchen wie zudem anschließend das Teepulver mit dem heißen Wasser im Trinkgefäß aufzuschlagen

im Volksmund Ebenso Esspapier genannt

Kategorie: Patisserie

Diese werden gewaschen

Auf mindestens 65ºC erhitzen

Tartuflanghe Safran-Fäden, La Mancha, Spanien, 0,5 g Alc.15.0% Empfohlen wird ihn vorher einmalSafran ist aus den getrockneten Bltennarben des Safran Krokus gewonnen. Kurzbeschreibung Jede Blte besitzt drei rote Bltennarben, die in Handarbeit herausgezupft und anschlieend luftgetrocknet werden. 150. 000 Blten ergeben 1kg getrocknete Fden. Darauf ist auch der hohe Preis zurckzufhren. Verwendung in der Kche fr z. B. Risotto, Paella oder Bouillabaisse und zum Wrzen von Meeresfrchten. Dieser Produkt zeichnet sich durch eine hohe Frbekraft und ein