US$ 124.50
gefolgt von einer weiteren Reifung von 2-4 Monaten in der Flasche
die Gärung des Mostes erfolgt sehr langsam bei niedrigen Temperaturen
Gewürzen und leicht getoastetem Holz
reichlich abgerundetes Skelett
Am Gaumen ist er reich und rund
Cervaro 2024 Umbria igt Inzolia gefolgt von einer weiteren ReifungDer Wein Er prsentiert sich in leuchtendem Gelb mit grnlichen Schattierungen. An der Nase Toastnoten, Zitrusfrchte und exotische Frchte, aber auch ein leicht butteriger Duft. Am Gaumen ist er schmackhaft. Weingut Umgebung des Castello della Sala, zwischen 200 und 400 m. Reich an Meeresfossilien mit Lehmeinsprengseln. Vinifikation Der Chardonnay durchluft eine kurze Kltemazeration (4 bis 6 Stunden), grt anschlieend 18 Tage in neuen Barriques aus
US$ 124.50
US$ 189.00