CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Gin Ottenberg und Kranachberg

Ottenberg und Kranachberg

wie Himbeere

reichen Geschmacksfülle und tiefer Mineralität

begleitet von eine perfekten Riesling-Säure

Daphne selbst ist die Namensgeberin für diesen Wein: Laurel = Daphne griechisch

CLOS DE GOISSES EXTRA BRUT - HK Gin Ottenberg und KranachbergDie groe Besonderheit des Hauses ist die Arbeit mit klar definierten Lagen. An der Spitze steht der legendre Clos des Goisses ein ummauerter Steilhang mit Sdausrichtung in Mareuil sur Ay, bepflanzt mit Pinot Noir und Chardonnay. Dieser Champagner ist kraftvoll, komplex und auergewhnlich langlebig. Die Grung in Holzfssern, der weitgehende Verzicht auf malolaktische Grung und eine Dosage unter 5 g l machen den Clos des Goisses zu einem der przisesten